Prognose: In zehn Jahren könnte Steak aus Kunstfleisch sein

SPIEGEL ONLINE - 17.05.2019

Imitate könnten echtes Fleisch in den nächsten Jahren mehr und mehr verdrängen, prognostiziert eine neue Studie. Demnach könnten pflanzliche Produkte und Kunstfleisch bis 2030 bereits einen Marktanteil von 28 Prozent erreichen. mehr...

Grillsaison: Schweinefleisch droht teurer zu werden

SPIEGEL ONLINE - 17.05.2019

Schlechte Nachrichten für Grill-Fans: Zum Start der Saison steigen wahrscheinlich die Preise für Wurst, Schnitzel und Grillfleisch aus Schwein. Das könnte über den Sommer so bleiben. mehr...

Exportboom: Chinesen kaufen mehr deutsche Schweine

SPIEGEL ONLINE - 01.04.2019

Der Schlachtpreis stieg in zwei Wochen um fast 20 Euro pro Schwein: Während der Absatz hierzulande schwächelt, hilft den deutschen Schweineproduzenten der Export - wegen einer tödlichen Tierseuche. mehr...

Kranke Tiere geschlachtet: EU-Kommission ermittelt in polnischem Fleischskandal

SPIEGEL ONLINE - 01.02.2019

Kranke Tiere sollen heimlich geschlachtet - und als gesund etikettiert worden sein: Mehrere Tonnen des mutmaßlich verdorbenen Fleisches wurden offenbar in insgesamt 14 Länder gebracht. Die EU-Kommission ermittelt. mehr...

Polen: Reporter filmt geheime Schlachtung kranker Kühe

SPIEGEL ONLINE - 27.01.2019

Kranke Rinder werden heimlich geschlachtet und als gesund deklariert: Ein polnisches Fernsehteam hat Aufnahmen aus einem Schlachthof veröffentlicht. Das Fleisch könnte europaweit verkauft worden sein. mehr...

Angst vor Schweinepest: Sechs Staaten stoppen Schweinefleisch-Import aus Belgien

SPIEGEL ONLINE - 19.09.2018

Die Schweinepest hat Belgien erreicht. Aus Angst vor einer weiteren Ausbreitung der Tierseuche weltweit importieren sechs Staaten nun kein Schweinefleisch mehr aus dem Land. mehr...

Tierschutz: Bauern fordern Verdoppelung der Preise für Schweinefleisch

SPIEGEL ONLINE - 18.08.2018

Die strengeren Tierschutzauflagen treiben die Kosten für die Bauern in die Höhe. Um den Bankrott vieler Betriebe zu verhindern, fordert der Deutsche Bauernverband eine drastische Erhöhung der Preise für Schweinefleisch. mehr...

Folge des Handelsstreits: Offenbar Rekordmenge an Fleisch in US-Kühllagern

SPIEGEL ONLINE - 23.07.2018

Der Handelsstreit macht der US-Fleischindustrie offenbar zu schaffen: Einem Bericht zufolge sinkt die Nachfrage im Ausland - und in amerikanischen Kühlhäusern stapelt sich tonnenweise Fleisch. mehr...

Neuseeland: Fluglinie serviert Burger mit Kunstfleisch - und kriegt Ärger

SPIEGEL ONLINE - 05.07.2018

Air New Zealand bietet Passagieren jetzt Burger mit Pattys aus synthetischem Fleisch an. Dem stellvertretenden Premierminister von Neuseeland schmeckt das gar nicht: Er sieht eine Gefahr für die heimische Rindfleischindustrie. mehr...

Fleischkennzeichnung bei Lidl: Billig schlägt Bio

SPIEGEL ONLINE - 05.06.2018

Für mehr Tierwohl würden viele Verbraucher angeblich auch höhere Preise für Fleisch zahlen: Doch die Realität sieht oft anders aus, wie der Discounter Lidl nun berichtet. mehr...