Frankreich-Reisen - DER SPIEGEL

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Frankreich-Reisen

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Österreich, Schweiz, Frankreich und Italien Winterurlaub in den Alpen – diese Regeln gelten jetzt an Ihrem Reiseziel

Omikron ist in den Bergen angekommen – und die Alpenländer verschärfen ihre Coronamaßnahmen: Maskenpflicht im Freien in Österreich, 2G-Regel für Italiens Skilifte. Was Winterurlauber wissen müssen. Von Julia Stanek

Winterurlaub in den Alpen – diese Regeln gelten jetzt an Ihrem Reiseziel - Eibner-Pressefoto / EXPA / Groder / IMAGO

Österreich, Schweiz, Frankreich und Italien Welche Corona-Regeln gelten jetzt in den Wintersportländern?

In Österreich ist noch immer der Lockdown verhängt, jetzt ist auch die Schweiz Hochrisikogebiet. Zudem verschärfen die Alpenländer ihre Coronamaßnahmen – was das für Winterurlauber bedeutet.

Welche Corona-Regeln gelten jetzt in den Wintersportländern? - Gian Ehrenzeller / dpa

Nervennahrung Heute gibt es Aligot – ein Festessen für Jakobspilger

Wenn einen das Wetter draußen frösteln lässt, muss man sich von innen wärmen. Das Aligot, ein cremiger Brei aus Kartoffeln und Käse, ist perfekt dafür. Unsere Köchin Verena Lugert stellt das französische Traditionsrezept vor.

Heute gibt es Aligot – ein Festessen für Jakobspilger - Helga Lugert

Konkurrenz zum staatlichen Angebot Frankreich erteilt Bürgerbahn Betriebserlaubnis

Eine Genossenschaft mit gut 9000 Mitgliedern will in Frankreich ohne staatliche Subventionen vernachlässigte Strecken im Personen- und Güterverkehr befahren. Die erste Fahrt ist in zwei Monaten geplant.

Frankreich erteilt Bürgerbahn Betriebserlaubnis - Benoit Durand / Hans Lucas / IMAGO

Nervennahrung Heute gibt es Tarte Tatin

Der klassische französische Apfelkuchen versüßt das Obst mit Karamell. Aber selbst den besten Küchenchefs gelingt das Stürzen der Tarte nicht immer. Unsere Köchin Verena Lugert hat einen Trick gefunden.

Heute gibt es Tarte Tatin - Helga Lugert

Nervennahrung Heute gibt es Pan bagnat

Dieses gefüllte Brötchen badet in seinen Aromen, es schmeckt nach Urlaub und eignet sich perfekt für ein Spätsommerpicknick. Unsere Köchin Verena Lugert verrät das Rezept für einen französischen Klassiker.

Heute gibt es Pan bagnat - Helga Lugert

Nach Gerichtsstreit Amal und George Clooney kaufen Luxusanwesen in der Provence

Nach einigem Hin und Her besitzen Amal und George Clooney nun ein 160-Hektar-Landgut in Südfrankreich. Zuvor hatte ein weiterer Kaufinteressent versucht, ihnen das Anwesen wegzuschnappen.

Amal und George Clooney kaufen Luxusanwesen in der Provence - Mario Anzuoni/ REUTERS

Nervennahrung Heute gibt es Limettentarte

Der perfekte Kuchen nicht nur für heute, sondern für den ganzen Sommer: Unsere Köchin Verena Lugert verrät, wie der französische Klassiker aus Mürbeteig und fruchtiger Creme am besten gelingt.

Heute gibt es Limettentarte - Helga Lugert

Ein Abend der verbotenen Weine Retsina muss keine griechische Tragödie sein

Bei Retsina oder Beaujolais winken Sie direkt ab? Viele vermeintliche Weinsünden gibt es auch in gut. Deshalb vergessen Sie mal kurz Ihre Vorurteile und verkosten Sie nach. Vier Tipps. Von Gerald Franz

Retsina muss keine griechische Tragödie sein - Merethe Svarstad Eeg / EyeEm / Getty Images

Urlaub in Italien, Frankreich, Spanien So werden die Sommerferien zwischen Mittelmeer und Atlantik

In Südeuropa entfallen zahlreiche Coronaregeln, die Länder locken Touristen mit dem Versprechen entspannter Ferien. Womit müssen deutsche Urlauber jetzt rechnen? Von Francesco Collini, Frank Hornig, Steffen Lüdke und Britta Sandberg

So werden die Sommerferien zwischen Mittelmeer und Atlantik - Francisco Ubilla / AP

Unterwassermuseum vor Cannes Diese Betonköpfe wurden im Meer versenkt – warum?

Mit geschlossenen Augen scheinen sie zu meditieren: Der britische Künstler Jason deCaires Taylor hat vor der französischen Küste Skulpturen aufgestellt – nicht nur zum Anschauen.

Diese Betonköpfe wurden im Meer versenkt – warum? - Jason deCaires Taylor

Nervennahrung Heute gibt es Coq au Vin

Dieser französische Klassiker ist eine Übung in Geduld, schreibt unsere Köchin Verena Lugert: Wenn Sie das Hähnchen heute kaufen, können Sie es frühestens morgen essen. Aber am Ende wird Ihr Langmut reich belohnt.

Heute gibt es Coq au Vin - Helga Lugert

Fotografin zu Lost Places »Was ist hier wohl geschehen?«

Verlassen, verfallen und wiederentdeckt: Lost Places haben eine eigene Magie und sind auf Instagram beliebte Motive. Die Fotografin Annie Bertram über Plünderung und Schatzsuche. Ein Interview von Franziska Bulban

»Was ist hier wohl geschehen?« - Annie Bertram

Wintersport in der Coronakrise Das planen die Alpenländer in ihren Skigebieten

Italien will die Skilifte am 18. Januar in Gang setzen – doch das gesamte Land gilt als Risikogebiet. Und wie sieht es aus in Österreich, in Frankreich und in der Schweiz? Eine Übersicht für Wintersportler.

Das planen die Alpenländer in ihren Skigebieten - Paul Biris / Getty Images

Nervennahrung Heute gibt es Kartoffelkuchen

Der französische Spitzenkoch Alain Passard bewies schon früh, dass exzellente Küche auch ohne Fleisch funktioniert. Unsere Köchin Verena Lugert stellt eins seiner Rezepte vor – einfach und raffiniert. Von Verena Lugert

Heute gibt es Kartoffelkuchen - Helga Lugert

Nervennahrung Am Wochenende gibt es Moules Marinières

Von außen betrachtet mögen Miesmuscheln so düster sein wie der November – aber innen leuchten sie. Und sie schmecken nach Frankreichurlaub! Unsere Köchin Verena Lugert verrät Ihnen ihr Rezept. Von Verena Lugert

Am Wochenende gibt es Moules Marinières - Helga Lugert

20 Jahre Concorde-Katastrophe "Sie haben Flammen hinter sich"

Christian Marty riskierte sein Leben und überquerte als erster Mensch per Surfbrett den Atlantik. 19 Jahre später war er der Pilot der Concorde, die brennend bei Paris abstürzte - Porträt eines tragischen Helden. Von Christoph Gunkel

"Sie haben Flammen hinter sich" - Toshihiko Sato/ AP

Sommer während Corona Ganz Paris ist eine Terrasse

Straßen ohne Autos, überfüllte Bars und ein leerer Louvre - mit freiem Blick auf die Mona Lisa. Paris gehört jetzt wieder den Einheimischen, weil die Touristen fehlen. Wie fühlt sich das an? Aus Paris berichtet Petra Truckendanner

Ganz Paris ist eine Terrasse - MARTIN BUREAU/ AFP

Acht Milliarden - Der Auslandspodcast Wie Paris sich neu erfindet

Diese Stadt ist so wunderschön, so unbezahlbar und unerträglich - jetzt reicht's den Einwohnern. Im Podcast erzählt Juan Moreno, wie sich Paris als grüne Fahrradmetropole neu entdeckt und damit weltweit zum Vorbild wird. Ein Podcast von Juan Moreno

Wie Paris sich neu erfindet - © Philippe Wojazer / Reuters/ REUTERS

Acht Politiker über prägende Urlaubserlebnisse "So schlechte Hotels wie in Paris gab es in der DDR nicht"

Viele Deutsche wollen in diesem Sommer nicht in den Urlaub fahren. Was fehlt, wenn wir die Welt nicht entdecken? Hier erzählen Politikerinnen und Politiker von Reisen, die sie prägten. Protokolliert von Susanne Beyer und Christiane Hoffmann

"So schlechte Hotels wie in Paris gab es in der DDR nicht" - Bernd Jonkmanns/ laif; Hans Blossey/ IMAGEBROKER/ SHUTTERSTOCK; Privat/ ACTION PRESS; Lengemann/ ULLSTEIN BILD; Andreas Chrudowski

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