Gastroreise um die Welt: Der Lernfresser

Gastroreise um die Welt: Der Lernfresser

SPIEGEL ONLINE - 20.08.2019

Der Wiener Journalist Christian Seiler ist jahrelang um die Welt gereist und hat Essen getestet, in noblen Sternerestaurants und in abgeschrammelten Garküchen. Darüber hat er ein Buch geschrieben, das sehr lustig ist - und hungrig macht. Von Hasnain Kazim, Wien mehr...

Schmutzige Geheimnisse der Wirte: „Wir fürchten einen digitalen Pranger“

SPIEGEL Plus - 19.08.2019

Wirte in Schleswig-Holstein sollen künftig die Berichte von Kontrolleuren offenlegen - in ihrem Lokal, nicht online. Warum? Fragen an die Verbraucherschutzministerin des Landes. mehr...

Initiative gegen das Pub-Sterben: Last order

SPIEGEL ONLINE - 17.08.2019

In Großbritannien machen reihenweise kleine Pubs dicht. Für das Aus der Kultkneipen gibt es viele Gründe. Unter Druck gerät nun aber die Regierung - wegen der hohen Abgaben auf Bier. mehr...

Biergartenwanderung durch München: Von der Mass zur Haxn zum Hendl

SPIEGEL ONLINE - 11.08.2019

Mehr als tausend Biergärten gibt es in München. Zehn davon erkundet Johanna Stöckl auf einer 34 Kilometer langen Tour. Auf geht's! mehr...

Traditions-Diner in New York: Tratsch an der Theke, rund um die Uhr

SPIEGEL ONLINE - 31.07.2019

Die meisten haben 24 Stunden geöffnet, bei einigen gehört die Jukebox zum Inventar: Fotografin Riley Arthur hat alle Diner in New York abgelichtet - wirklich alle . Und verrät, wo sie Stammgast ist. mehr...

Alternatives Wirtschaften: Bezahlen, so viel man will - warum das in einem Wiener Restaurant funktioniert

SPIEGEL ONLINE - 28.07.2019

Essen, so viel man will - und zahlen, so viel man mag: In einem pakistanischen Restaurant in Wien funktioniert das erstaunlich gut. Forscher glauben auch herausgefunden zu haben, warum. mehr...

Bräustüberl versus Google: Wirt wehrt sich gegen Weltkonzern

SPIEGEL ONLINE - 15.07.2019

Google Maps zeigt eine halbe Stunde Wartezeit für ein Restaurant an, obwohl mehrere Tische frei sind? Ein Wirt am Tegernsee wehrt sich nun gegen den Dienst und zieht vor Gericht. mehr...

„La Fontaine Gaillon“: Gérard Depardieu verkauft Pariser Gourmetrestaurant

SPIEGEL ONLINE - 08.07.2019

Bereits vor einigen Jahren hatte Gérard Depardieu angekündigt, seinen gesamten Besitz in Frankreich zu verkaufen. Nun steht sein Edelrestaurant in Paris zum Verkauf - inklusive Weinkeller. mehr...

Londons kultige Imbisse: Kate, die Cabbies und ihre grüne Hütte

SPIEGEL ONLINE - 04.06.2019

Londons historische Cabmen's Shelters sind kleine Berühmtheiten. Die schönste der winzigen Kantinen für Taxifahrer steht am Russel Square. Auch Touristen sind bei Kate Simmonds willkommen, Uber-Fahrer nicht. mehr...

Finanzspritze für Vapiano: Gepimpte Pasta

SPIEGEL ONLINE - 25.05.2019

Mit vielen Neueröffnungen hat sich die kriselnde Gastrokette Vapiano übernommen. Investoren helfen mit dringend benötigten Millionen aus. Reicht das für die Wende? mehr...

Razzia in Schleswig-Holstein: Steuerfahnder durchsuchen Dutzende Asia-Restaurants

SPIEGEL ONLINE - 24.05.2019

Die Beschuldigten sollen die Software von Kassen manipuliert haben: In Norddeutschland haben Ermittler mehr als 30 Restaurants wegen des Verdachts auf Steuerhinterziehung durchkämmt. mehr...