Landwirtschaft: Spargelbauern suchen dringend Erntehelfer

SPIEGEL ONLINE - 17.05.2019

Spargel ist ein durchaus anspruchsvolles Gewächs. Es ist wettersensibel und muss von Hand geerntet werden. Doch viele frühere Erntehelfer aus Osteuropa arbeiten inzwischen lieber wieder in ihrer Heimat. mehr...

Trockener Sommer: Kartoffelernte um fast ein Viertel gesunken

SPIEGEL ONLINE - 05.02.2019

Die Kartoffelpreise sind wegen der Dürre bereits kräftig gestiegen. Das Statistische Bundesamt bilanziert nun: 2018 wurden so wenige Kartoffeln geerntet wie seit der Wiedervereinigung nicht mehr. mehr...

Schlechte Ernte: Kartoffelpreise steigen um mehr als die Hälfte

SPIEGEL ONLINE - 19.11.2018

Wegen der Dürre ist die Kartoffelernte in diesem Jahr deutlich schlechter ausgefallen. Das bekommen Verbraucher im Supermarkt zu spüren: Kartoffeln werden teurer - und haben häufiger kleine Makel. mehr...

Herbstgemüse: Branchenverband berichtet von „verheerenden“ Ernteausfällen

SPIEGEL ONLINE - 27.09.2018

Der heiße Sommer macht den Landwirten auch im Herbst weiter zu schaffen. Der Branchenverband BOGK warnt sogar vor leeren Supermarktregalen. mehr...

Heißer Sommer: Kartoffelpreise haben sich wegen Dürre verdoppelt

SPIEGEL ONLINE - 26.09.2018

Die Kartoffelernte dürfte nach ersten Schätzungen in diesem Jahr wegen des trockenen und heißen Sommers viel geringer ausfallen. Das treibt die Preise in die Höhe. mehr...

Veränderte Handelsströme: USA steigen zum größten EU-Sojalieferanten auf

SPIEGEL ONLINE - 20.09.2018

US-Sojabauern haben ihren Marktanteil in Europa auf 52 Prozent verdoppelt - innerhalb weniger Wochen. Für Brüssel ist das bei den nächsten Verhandlungen mit US-Präsident Trump von Vorteil. mehr...

Schlechte Ernte: Kartoffelpreise könnten um bis zu 30 Prozent steigen

SPIEGEL ONLINE - 12.09.2018

Verbraucher müssen für Speisekartoffeln, Pommes und Kroketten wohl deutlich mehr ausgeben: Die Ernte ist infolge der Dürre deutlich geringer ausgefallen. mehr...

Knappes Angebot: Preise für Salatgurken steigen um 130 Prozent

SPIEGEL ONLINE - 11.09.2018

Durch den heißen Sommer und einen Strategieschwenk zahlreicher Erzeuger wird das Angebot an Salatgurken knapp. Die Preise haben sich im Vergleich zum Vorjahr mehr als verdoppelt. mehr...

Schlechte Kartoffelernte: Werden Pommes bald teurer?

SPIEGEL ONLINE - 29.07.2018

Die anhaltende Trockenheit bedroht die Kartoffelernte. Schon jetzt sind die Preise deutlich gestiegen und die Industrie warnt vor Engpässen. Pommes könnten künftig kürzer und teurer werden. mehr...

Sojaanbau in Südamerika: Wie der Urwald für deutsches Fleisch gerodet wird

SPIEGEL ONLINE - 26.03.2018

In Südamerika werden Tausende Hektar Urwald gerodet, ein einzigartiges Ökosystem ist bedroht. Unternehmen schaffen dort riesige Flächen für den Anbau von Sojabohnen - vor allem für deutsche Fleischproduzenten. mehr...