Kochen ohne Kohle Okonomiyaki für 1,60 Euro – die »japanische Pizza«, die eigentlich ein Pfannkuchen ist Weniger Lebensmittel wegwerfen und dabei lecker essen: Mit diesem Rezept aus Japan lassen sich auf charmantem Weg übrig gebliebenes Gemüse und all die undefinierbaren Soßen aus der Kühlschranktür verwerten. Eine Kolumne von Sebastian Maas Zur Merkliste hinzufügen
Tom und ich auf Japanreise Sushi, Zuckerwatte und das gute Gefühl alter Schuhe Ich habe in Japan Abitur gemacht und studiert. Nun bin ich für einen Urlaub in das Land zurückgekehrt – mit meinem neunjährigen Sohn. Von Heike Klovert Zur Merkliste hinzufügen
Tokio nach der Pandemie Back in Japan Mehr als zwei Jahre hatte sich die Inselnation abgeschottet, seit Kurzem dürfen ausländische Touristen fast unbeschränkt wieder einreisen. Noch kommen wenige. Wie sich die Hauptstadt jetzt anfühlt. Von Wieland Wagner Zur Merkliste hinzufügen
Öffnung nach zwei Jahren Japan empfängt wieder Urlauberinnen und Urlauber Fans der Inselnation können sich freuen: Ab Dienstag ist die Einreise nach Japan wieder visafrei – und unkomplizierter. Bis der Tourismus sich dort wieder erholt, wird es aber noch Jahre dauern. Zur Merkliste hinzufügen
Kirschblüte in Japan Rosa, weiß, pink sind alle meine Selfies Zwei Jahre lang fiel Hanami aus, das Lieblingsfest der Japanerinnen und Japaner. Kehren nun die Picknickpartys mit Sake im Park zurück? Nicht ganz. Zur Merkliste hinzufügen
Nervennahrung Zum Frühlingsanfang gibt es japanischen Käsekuchen Ein luftig-leichtes Gebäck in schweren Zeiten – unsere Köchin Verena Lugert empfiehlt dieses japanische Frühlingswunder. Und erklärt seine Verbindung zum deutschen Käsekuchen. Zur Merkliste hinzufügen
Inuyama in Japan Affentreff am Lagerfeuer Geröstete Süßkartoffeln und ein knisterndes Lagerfeuer – das können auch Affen genießen. Zur Wintersonnenwende dürfen sich Yakushima-Makaken daran wärmen. Zur Merkliste hinzufügen
Tier-Café in Tokio Eine Stunde Eulen kraulen Nicht drücken, nicht knuddeln, bestenfalls die Stirn streicheln - das sind die Regeln im Eulen-Café in Tokio. Solche Orte waren in Japan der Renner, doch dann kam Corona. Ein Besuch. Von Fabian von Poser Zur Merkliste hinzufügen
Geishas in Tokio "Nur wenn man dicht beieinandersitzt, kann man mit Gefühl reden" Immer weniger Geishas üben ihre jahrhundertealten Künste aus. In der Coronakrise kämpfen sie ums Überleben. Der Reuters-Fotograf Kim Kyung-Hoon hat die Geishas des Tokioter Viertels Akasaka begleitet. Zur Merkliste hinzufügen
Wegen Corona verlassene Touristenorte Die Tiere sind los Sika-Hirsche streunen durch die Straßen der japanischen Stadt Nara, in Thailand kämpfen Makaken um eine Banane: Wilde Tiere gehen auf ganz eigene Weise mit dem Problem wegbleibender Touristen um. Zur Merkliste hinzufügen
Tipps für Tokio "Kirschblüten machen Japaner verrückt" Rosa Reiskuchen, Brot in Form von Kirschblüten und Sake satt: Wenn in Tokio Sakura-Zeit ist, flippen die Japaner aus. Eine Einheimische erklärt den Blüten-Hype und verrät ihre persönlichen Hanami-Tipps. Zur Merkliste hinzufügen
Größter Fischmarkt der Welt in Tokio Gong zur ersten Thunfischauktion Tsukiji war gestern, jetzt finden die berühmten Thunfischauktionen in Toyosu statt: In Tokio hat der größte Fischmarkt der Welt an einem neuen Standort eröffnet. Mit ein paar Pannen. Zur Merkliste hinzufügen
Tsukiji in Tokio Der größte Fischmarkt der Welt zieht um Meeresgetier für Millionen Euro ging hier täglich über die Tresen: Der Tsukiji in Tokio, der größte Fischmarkt der Welt, schließt nach 83 Jahren und zieht um. Eine Ära endet, der neue Standort überzeugt nur wenige. Zur Merkliste hinzufügen
Kart-Tour in Tokio Ich bin's, der Mario Kart fahren wie "Super Mario"? In Tokio können sich Videospiel-Fans diesen Traum erfüllen - wenn sie den Großstadtverkehr überstehen. Von Steve Przybilla Zur Merkliste hinzufügen
Schwule auf Reisen "Wir reisen nicht in Länder, die gefährlich für uns sind" Wo fühlt sich die LGBT-Community im Urlaub am wohlsten? Wo ist es rein rechtlich problematisch? Mit den USA ist ein klassisches Reiseziel für Schwule mittlerweile umstritten. Von Birte Bredow Zur Merkliste hinzufügen
Korea, Japan, China Die schönsten Reiseziele in Ostasien Wintersport in Südkorea, im Luxuszug Shiki-Shima durch Japan, Schlemmen in Shanghai: Und, wohin möchten Sie am liebsten? Zur Merkliste hinzufügen
Urlaubsplanung 2018 Wohin in alle Welt Neues Jahr, neue Ziele: Reiseprofis verraten, welches Land Wanderer begeistert, welche Städte Familien glücklich machen und wo Radurlauber unbedingt Strecke machen sollten. Von Eva Lehnen und Antje Blinda Zur Merkliste hinzufügen
Wintersport auf Hokkaido Ja, ja, Ja-POW! Japan als Skireiseziel boomt - und vor allem die Insel Hokkaido genießt in der Szene einen geradezu mythischen Ruf. Federleichter Tiefschnee - bekannt als Japow - ist garantiert. Zur Merkliste hinzufügen
20 Sekunden zu früh Bahngesellschaft in Tokio entschuldigt sich Rushhour in Tokio: Die japanische Bahngesellschaft hat sich für die Unpünktlichkeit eines Zuges entschuldigt - er fuhr 20 Sekunden zu früh ab. Die Zugführer seien schuld gewesen. Zur Merkliste hinzufügen
Touristenattraktion in Tokio Größter Fischmarkt der Welt zieht um Das rätselhafte Treiben der Händler, die irren Auktionspreise: Ein Besuch auf dem Tokioter Fischmarkt ist ein unvergessliches Erlebnis. Nun zieht er um - trotz unappetitlicher Probleme am neuen Standort. Zur Merkliste hinzufügen
