Landwirtschaft - DER SPIEGEL

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Landwirtschaft

Alle Beiträge

Frankreich geht der Dijon-Senf aus - JEFF PACHOUD / AFP

Klima und Ukrainekrieg Frankreich geht der Dijon-Senf aus

Mon dieu! Im Heimatland des Dijon-Senfs bleiben die Supermarktregale für die Spezialität immer häufiger leer. Erst zerstörte extremes Klima wichtige Ernten, nun verknappt der Ukrainekrieg das Angebot an Senfsaat.

Bund stoppt Verkauf von Ackerflächen in Ostdeutschland - Jens Büttner / dpa

Maßnahme gegen Spekulation Bund stoppt Verkauf von Ackerflächen in Ostdeutschland

Ackerböden sind insbesondere im Osten Deutschlands zu lukrativen Spekulationsobjekten geworden. Nun will die Bundesregierung gegensteuern.

Landmaschinen so schwer wie Saurier - Veremeev / Getty Images

Böden im Stress Landmaschinen so schwer wie Saurier

Damit die Erträge weiter steigen, kommen auf den Äckern der Welt immer größere Maschinen zum Einsatz. Bald könnte eine kritische Grenze erreicht sein. Forschende sehen ein Fünftel der weltweiten Anbauflächen in Gefahr. Von Christoph Seidler

Indien verbietet den Export von Weizen - Narinder Nanu / AFP

Drohende Knappheit im Land Indien verbietet den Export von Weizen

Eigentlich hatte Indien angekündigt, den weltweiten Weizenmangel infolge des Ukrainekriegs zu lindern. Nun fürchten die Behörden einen Mangel im eigenen Land – und untersagen die Ausfuhr des Getreides.

Getreideimporte verteuern sich um die Hälfte - Daniel Bockwoldt/ dpa

Krieg in der Ukraine Getreideimporte verteuern sich um die Hälfte

Russlands Krieg gegen die Ukraine lässt die Importpreise für Getreide in die Höhe schießen – binnen einem Jahr um mehr als 50 Prozent. Verbraucher bekommen das auch bei anderen Lebensmitteln zu spüren.

EU verspricht Ukraine Hilfe beim Getreideexport - Nariman El-Mofty / AP

Versperrte Schiffsrouten EU verspricht Ukraine Hilfe beim Getreideexport

Mit neuen Routen und besserer Logistik will die EU binnen drei Monaten 20 Millionen Tonnen Getreide aus der Ukraine bringen. Derweil kündigt Präsident Wladimir Putin für Russland eine Rekordernte bei Weizen an.

Landwirtschaftliche Erzeugerpreise steigen so stark wie noch nie - Fabian Strauch / dpa

Milch, Kartoffeln, Getreide Landwirtschaftliche Erzeugerpreise steigen so stark wie noch nie

Die Preise für landwirtschaftliche Produkte stiegen im März im Vergleich zum Vorjahresmonat um 34,7 Prozent. Das ist der höchste Anstieg seit Beginn der Erhebung im Jahr 1961. Als Ursache gelten der Krieg in der Ukraine – und Folgen der Coronakrise.

So kann die Düngerkrise gelöst werden - Andressa Anholete / Bloomberg / Getty Images

Neue Modelle für die Landwirtschaft So kann die Düngerkrise gelöst werden

Weltweit werden Düngemittel knapp, der Krieg in der Ukraine verstärkt den Mangel. Doch es gibt Ideen, wie Landwirte diese neue Krise bewältigen könnten: mit digitaler Technik – und menschlichen Hinterlassenschaften. Von Viola Kiel

Özdemir will Bauern mehr Weizenanbau ermöglichen - Julian Stratenschulte/ dpa

Getreidekrise durch Ukrainekrieg Özdemir will Bauern mehr Weizenanbau ermöglichen

Der Welt droht durch Russlands Krieg gegen die Ukraine Getreideknappheit. Nun will Agrarminister Özdemir EU-Regeln verschieben, damit deutsche Bauern mehr Weizen anbauen können.

Wird 2022 schon wieder so ein trockenes Jahr? - C. Kaiser / blickwinkel / IMAGO

Dürre in Deutschland Wird 2022 schon wieder so ein trockenes Jahr?

Das Jahr hat trocken begonnen. Wird Deutschland bald zur Steppe? Nein, sagen Experten. Aber die Erderwärmung ist deutlich spürbar – und könnte den Umbau der Landwirtschaft erzwingen. Von Philip Bethge

Warum die Ukraine auf Getreide sitzen bleibt - Sergey Dolzhenko / EPA-EFE

Landwirtschaft im Krieg Warum die Ukraine auf Getreide sitzen bleibt

Während Weizen in vielen Teilen der Welt knapp und teuer wird, füllen sich die Lager der ukrainischen Bauern. Der Exportweg ins Ausland ist weitgehend versperrt – und zu Hause ist die Ernte kaum mehr etwas wert. Von Maria Marquart

Traktorfahrer kippt Mist unter Stromleitung ab – und löst Stromausfall aus - Boris Roessler/ dpa

Unfall in Westmecklenburg Traktorfahrer kippt Mist unter Stromleitung ab – und löst Stromausfall aus

So ein Mist: Ein Traktorfahrer hat mit seinem Anhänger eine Mittelspannungsleitung zerstört. Er blieb wohl nur dank seiner besonnenen Reaktion unverletzt.

Was die extreme Hitzewelle in Indien und Pakistan anrichtet - Nitin Kanotra / Xinhua / IMAGO

Feuer, Dürre, Gletscherschmelze Was die extreme Hitzewelle in Indien und Pakistan anrichtet

Temperaturen bis zu 50 Grad machen mehr als einer Milliarde Menschen in Indien und Pakistan das Leben schwer. Auch für die Natur ist die Extremhitze eine Belastungsprobe. Fruchtbares Land droht zu einer Dust Bowl zu verkommen. Von Arvid Kaiser

Wer hat die Macht über die ukrainischen Traktoren? - Vincent Mundy / Bloomberg / Getty Images

Von Russen gestohlene Landmaschinen Wer hat die Macht über die ukrainischen Traktoren?

Russen stehlen in der Ukraine Landmaschinen im Millionenwert – und können sie nicht benutzen, weil die Geräte online deaktiviert wurden. Über diese Schlagzeile haben viele gefeixt. Doch die Sache ist nicht so einfach. Von Christoph Seidler

Russen sollen Landmaschinen gestohlen haben – und an deren elektronischer Sperre scheitern - Joe Raedle / Getty Images

Krieg in der Ukraine Russen sollen Landmaschinen gestohlen haben – und an deren elektronischer Sperre scheitern

Nicht nur auf ukrainisches Getreide, sondern auch auf Mähdrescher und Traktoren haben es russische Invasoren einem CNN-Bericht zufolge abgesehen. Doch nun bekommen sie die Technik offenbar nicht zum Laufen.

Man muss kein Veganer sein, um das Klima zu schonen - Leisa Tyler / LightRocket via Getty Images

Ökologisch optimierte Ernährung Man muss kein Veganer sein, um das Klima zu schonen

Fleisch und Milch aus dem Labor, andere Lebensmittel auf Basis von Algen oder Insekten – was gewöhnungsbedürftig klingen mag, bietet handfeste Vorteile für die Umwelt. Ein Team aus Finnland hat nachgerechnet.

Özdemir unterstützt Steuerbefreiung für Obst und Gemüse - Müller-Stauffenberg / IMAGO

Inflation in Deutschland Özdemir unterstützt Steuerbefreiung für Obst und Gemüse

Im Kampf gegen steigende Verbraucherpreise verlangen Sozialverbände, dass Grundnahrungsmittel von der Steuer befreit werden. Ernährungsminister Özdemir lobt den Vorstoß, der Handel übt dagegen Kritik.

»Lasst etwas Chaos zu!« - Andreas Strauß / Westend61 / IMAGO

Neue Studie zum Insektenschwund »Lasst etwas Chaos zu!«

Britische Forscher beklagen den rapiden Niedergang der Insekten. Für den deutschen Biologen Josef Settele kommt die Studie nicht überraschend. Was die Kerbtiere am meisten gefährdet – und was ihnen hilft. Ein Interview von Philip Bethge

Geht der Bio-Boom zu Ende? - bernhard huber munich / Hans-Bernhard Huber/laif

Explodierende Preise, sparsame Verbraucher Geht der Bio-Boom zu Ende?

Gerade erst haben es Bio-Lebensmittel aus der Nische in die Kühlschränke der Massen geschafft. Doch wegen der Inflation schauen die Verbraucher mehr aufs Geld – und weniger auf Klimaschutz und Tierwohl. Von Simon Book, Kristina Gnirke und Maria Marquart

Rund 160 Rinder in Stall verendet – Landwirt zu Bewährungsstrafe verurteilt - Daniel Karmann / dpa

Urteil in Ansbach Rund 160 Rinder in Stall verendet – Landwirt zu Bewährungsstrafe verurteilt

Fünf Lastwagenladungen brauchten die Behörden, um die toten Tiere abzutransportieren: Ein depressiver Landwirt hat zahlreiche Rinder verenden lassen. Den Betrieb will er nun ohne Tiere weiterführen.

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