Lebensmittel - DER SPIEGEL

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Nestlé kündigt außerordentliche Babymilch-Lieferungen für die USA an - Kaylee Greenlee Beal / REUTERS

Versorgungskrise Nestlé kündigt außerordentliche Babymilch-Lieferungen für die USA an

Muttermilchersatz ist in den USA derzeit knapp, viele Eltern sind in Panik. Der Schweizer Konzern Nestlé beschleunigt nun die Lieferungen von Babynahrung – per Flugzeug.

Hersteller ruft Paprikapastete der Marke Wilhelm Brandenburg zurück - Maurizio Gambarini/ DPA

Metallteilchen Hersteller ruft Paprikapastete der Marke Wilhelm Brandenburg zurück

Fleischwaren der Marke Wilhelm Brandenburg finden sich bei vielen Lebensmittelhändlern im Norden und Osten Deutschlands. Verbraucher sollten in den kommenden Tagen beim Kauf der Paprikapastete aufpassen.

Ausfall von Fabrik für Babymilch treibt Familien zur Verzweiflung - Erik S. Lesser / EPA

Versorgungskrise in den USA Ausfall von Fabrik für Babymilch treibt Familien zur Verzweiflung

In den USA hat der rätselhafte Tod zweier Babys zur Schließung einer großen Fabrik für Babymilch geführt. Mit weitreichenden Folgen für das ganze Land.

So kann die Düngerkrise gelöst werden - Andressa Anholete / Bloomberg / Getty Images

Neue Modelle für die Landwirtschaft So kann die Düngerkrise gelöst werden

Weltweit werden Düngemittel knapp, der Krieg in der Ukraine verstärkt den Mangel. Doch es gibt Ideen, wie Landwirte diese neue Krise bewältigen könnten: mit digitaler Technik – und menschlichen Hinterlassenschaften. Von Viola Kiel

Lebensmittel und Energie sind die Preistreiber - Jens Büttner / dpa

7,4 Prozent Inflation Lebensmittel und Energie sind die Preistreiber

Die Inflation im April hat die Verbraucher an der empfindlichsten Stelle getroffen. Der Einkauf im Supermarkt und der Besuch der Tankstelle gingen mächtig ins Geld.

Boom ohne Beef - Joerg Boethling / IMAGO

Produktion von Fleischersatz steigt deutlich Boom ohne Beef

Der Markt für Tofuwürste, Seitanschnitzel oder Veggieburger boomt. Die deutschen Hersteller dieser vegetarischen oder veganen Alternativen zum Fleisch stellten 2021 knapp 17 Prozent mehr als im Vorjahr her.

Die Bomben fallen, die Kurse steigen - Maxym Marusenko / NurPhoto / Getty Images

Krieg und Hunger Die Bomben fallen, die Kurse steigen Eine Kolumne von Christian Stöcker

Russland bombardiert Kornspeicher, Felder und Häfen. Eine globale Hungerkatastrophe wird so weiter verschärft – und Agrarkonzerne verdienen kräftig. Längst ist klar, was man anders machen müsste.

Null Prozent auf alles - Fabian Strauch / dpa

Debatte über Mehrwertsteuer auf Lebensmittel Null Prozent auf alles

7,4 Prozent Inflation im April: Neben der Energie sind vor allem Lebensmittel teurer geworden. Eine vorübergehende Streichung der Mehrwertsteuer könnte Verbraucher entlasten. Was spricht dafür und was dagegen? Von David Böcking

Inflationsrate steigt im April auf 7,4 Prozent - Kiko Jimenez / Westend61 / IMAGO

Teures Tanken, Heizen und Einkaufen Inflationsrate steigt im April auf 7,4 Prozent

Lieferengpässe, Corona und Russlands Krieg in der Ukraine: die Preise gehen nach oben. Im April klettert die Teuerungsrate laut Statistischem Bundesamt weiter auf 7,4 Prozent – der höchste Wert seit 41 Jahren.

Zwei britische Einzelhandelsketten senken die Preise - Ian West / dpa

Hohe Lebenshaltungskosten Zwei britische Einzelhandelsketten senken die Preise

Brexit, Coronapandemie und Ukrainekrieg haben die Inflation in Großbritannien massiv angeheizt. Zwei große Handelsketten steuern jetzt werbewirksam dagegen.

FDP kritisiert mögliche Steuerbefreiung auf Obst und Gemüse - Christian Grube / IMAGO

Kampf gegen Inflation FDP kritisiert mögliche Steuerbefreiung auf Obst und Gemüse

Die Ampel streitet weiter über den Weg gegen die explodierenden Verbraucherpreise: Ernährungsminister Özdemir ist für ein Aus der Mehrwertsteuer auf bestimmte Lebensmittel – und erhält Gegenwind vom Koalitionspartner.

Warum die Lebensmittelprüfer oft zu spät kommen - Felipe Caparros Cruz / Getty Images / iStockphoto

Schimmel und Rattenkot in Gemüsebetrieb Warum die Lebensmittelprüfer oft zu spät kommen

Ferrero kämpft gegen Salmonellen, in Hessen gab es mutmaßlich einen Toten durch listerienbelastete Gurken: Maik Maschke vom Verband der Lebensmittelkontrolleure über das, was schiefläuft – und was helfen könnte. Ein Interview von Alexander Preker

Özdemir unterstützt Steuerbefreiung für Obst und Gemüse - Müller-Stauffenberg / IMAGO

Inflation in Deutschland Özdemir unterstützt Steuerbefreiung für Obst und Gemüse

Im Kampf gegen steigende Verbraucherpreise verlangen Sozialverbände, dass Grundnahrungsmittel von der Steuer befreit werden. Ernährungsminister Özdemir lobt den Vorstoß, der Handel übt dagegen Kritik.

Sozialverbände fordern Steuerbefreiung für Grundnahrungsmittel - Jens Büttner/ dpa

Wegen Inflation Sozialverbände fordern Steuerbefreiung für Grundnahrungsmittel

Was tun gegen die weiter anziehende Inflation? Sozialverbände rufen die Bundesregierung auf, die Notbremse zu ziehen – und die Mehrwertsteuer für Lebensmittel auf null senken.

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen hessische Lebensmittelfirma - Sebastian Gollnow / dpa

Offenbar tödliche Hygienemängel Staatsanwaltschaft ermittelt gegen hessische Lebensmittelfirma

Mindestens vier Menschen erkrankten nach dem Verzehr verkeimter Lebensmittel, einer soll daran gestorben sein: In Südhessen nehmen Strafverfolger eine Firma ins Visier, die belastete Gurken geliefert haben soll.

Ferreros böse »Kinder«-Überraschung - Monika Skolimowska / dpa

Rückrufe wegen Salmonellenverdacht Ferreros böse »Kinder«-Überraschung

Schon seit Dezember weiß der Ferrero-Konzern von Salmonellen in einer Fabrik und ruft erst jetzt massenhaft Produkte zurück. Warum Verbraucherschützer über die Kommunikation entsetzt sind – und wo ein Standort dichtmachen muss. Von Maria Marquart, Ariane Fries und Kristina Gnirke

Auch Dr. Oetker macht jetzt keine Geschäfte mehr in Russland - Gelhot / Fotostand / IMAGO

Wegen Putins Angriffskrieg Auch Dr. Oetker macht jetzt keine Geschäfte mehr in Russland

Seit Beginn des Krieges ziehen sich immer mehr deutsche Unternehmen aus Russland zurück. Jetzt hat auch der Oetker-Konzern alle Verbindungen gekappt.

In Deutschland gibt es dieses Jahr 239 Millionen Schokohasen - Andreas Rentz/ Getty Images

Ostergeschäft In Deutschland gibt es dieses Jahr 239 Millionen Schokohasen

Das Osterfest bietet für viele die Möglichkeit, die Krisen der Welt wenigstens für ein paar Stunden auszublenden. Die Schokoladenhersteller haben sich jedenfalls darauf eingestellt – und liefern.

Experten halten Mehrwertsteuerbefreiung für Benzin und Lebensmittel für unmöglich - www.imago-images.de

Maßnahme gegen Inflation Experten halten Mehrwertsteuerbefreiung für Benzin und Lebensmittel für unmöglich

Experten grübeln, wie sich die deutlichen Preissteigerungen der vergangenen Monate begrenzen lassen. Recht simpel erscheint eine Mehrwertsteuer von null Prozent für Benzin und Lebensmittel – aber nur auf den ersten Blick.

Soll man diesen Fisch noch essen? - briddy_ / iStockphoto / Getty Images

Die Sache mit dem Lachs Soll man diesen Fisch noch essen?

Lachs ist der Lieblingsspeisefisch der Deutschen. Aber wegen der Produktion ist er bei Tier- und Naturschützern in Verruf geraten. Zu Recht? Viele Züchter bemühen sich um mehr Nachhaltigkeit. Von Wolfgang Faßbender

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