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E.coli-Bakterien Briekäse bei Lidl zurückgerufen

Das Verbraucherportal Lebensmittelwarnung warnt vor dem Verzehr eines Briekäses der Firma Jermi Käsewerk. In dem bei Lidl vertriebenen Produkt seien Bakterien nachgewiesen worden, die Durchfälle auslösen könnten.
29. Dezember 2019, 08:16 Uhr

Beyond Meat Fragwürdiges Aroma in Veggie-Burgern

Aromastoffe sorgen dafür, dass die veganen Burger von Beyond Meat wie echtes Fleisch schmecken. Ein vom SPIEGEL in Auftrag gegebener Test ergab, dass die Buletten offenbar die problematische Substanz Grillin enthalten. Von Nils Klawitter
28. Dezember 2019, 07:55 Uhr

Fleischskandale Jede dritte Lebensmittelkontrolle fällt aus

Restaurants, Imbisse und Lebensmittelhersteller müssen strikte Hygienestandards einhalten. Aber die gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen durch Behörden können wegen Personalmangels häufig nicht vorgenommen werden. Von Katharina Koerth
11. Dezember 2019, 11:15 Uhr

Wegen Schaben in der Fabrik Bley nimmt Wurst vom Markt

Schaben haben die Produktion des Fleischlieferanten Bley stillgelegt. Das Unternehmen nimmt sämtliche Waren vorübergehend vom Markt. Die Firma hat einen Verdacht, wie die Schädlinge in den Betrieb gelangt sein können.
7. Dezember 2019, 18:49 Uhr