Pfeil nach rechts

Lebensmittelindustrie

Alle Beiträge

Fleischskandale Jede dritte Lebensmittelkontrolle fällt aus

Restaurants, Imbisse und Lebensmittelhersteller müssen strikte Hygienestandards einhalten. Aber die gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen durch Behörden können wegen Personalmangels häufig nicht vorgenommen werden. Von Katharina Koerth
11. Dezember 2019, 11:15 Uhr

Lebensmittel Deutschen ist Herkunft wichtiger als Tierschutz

Wenn es ums Essen geht, gelten die Deutschen eher als Billigheimer. Das Image ist ein wenig ungerecht, denn den meisten Bundesbürgern ist die Herkunft der Lebensmittel wichtiger als der Preis. Bliebe noch die Frage nach dem Wohl der Tiere.
7. Juni 2019, 11:20 Uhr

Klöckner und das Nestlé-Video Zu viel Süßstoff

Agrarministerin Julia Klöckner hat ein Problem: Ein gemeinsames Video mit dem Nestlé-Deutschlandchef hat ihr den Vorwurf eingebracht, sie würde mit der Wirtschaft kungeln. Was ist da dran? Von Nicolai Kwasniewski
6. Juni 2019, 20:23 Uhr