Listerien - DER SPIEGEL

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Listerien

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Warum die Lebensmittelprüfer oft zu spät kommen - Felipe Caparros Cruz / Getty Images / iStockphoto

Schimmel und Rattenkot in Gemüsebetrieb Warum die Lebensmittelprüfer oft zu spät kommen

Ferrero kämpft gegen Salmonellen, in Hessen gab es mutmaßlich einen Toten durch listerienbelastete Gurken: Maik Maschke vom Verband der Lebensmittelkontrolleure über das, was schiefläuft – und was helfen könnte. Ein Interview von Alexander Preker

Wilke kündigt allen Mitarbeitern - DPA/Uwe Zucchi

Insolventer Wursthersteller Wilke kündigt allen Mitarbeitern

Nach Keimfunden und womöglich damit in Verbindung stehenden Todesfällen gibt es für den Wursthersteller Wilke keine Zukunft. Eine Übernahme scheiterte, alle Angestellten müssen gehen.

Wilke-Wurst wurde zu selten kontrolliert - DPA/Uwe Zucchi

Abschlussbericht im Listerienskandal Wilke-Wurst wurde zu selten kontrolliert

Mindestens drei Todesfälle werden mit Produkten des hessischen Wurstherstellers Wilke in Verbindung gebracht. Jetzt erhebt ein Ministeriumsbericht schwere Vorwürfe gegen den zuständigen Landkreis.

Ermittler prüfen 25 Todesfälle auf Listerien-Zusammenhang - Manfred Rohde/Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung/dpa

Wurstfirma Wilke Ermittler prüfen 25 Todesfälle auf Listerien-Zusammenhang

Von 37 vorwiegend älteren Menschen, die wegen keimbelasteter Wurst der Firma Wilke erkrankt waren, sind inzwischen 25 gestorben. Die Staatsanwaltschaft Kassel will nun wissen, ob ein Zusammenhang besteht.

Ermittlungen wegen Listerienverdachts in Baden-Württemberg - Jung Getty/ Getty Images

Fleischproduktion Ermittlungen wegen Listerienverdachts in Baden-Württemberg

Tonnenweise Fleischwaren mussten wegen Listerienbefalls beim Hersteller Wilke vernichtet werden. Bei einem Frikadellenhersteller in Niedersachsen gab es einen weiteren Fund - und nun wohl auch in Baden-Württemberg.

Hersteller ruft Frikadellen bei Rewe und Norma zurück - Carsten Rehder/ dpa

Listerien-Fund Hersteller ruft Frikadellen bei Rewe und Norma zurück

Aufgrund einer möglichen bakteriellen Verunreinigung ruft die Fleisch-Krone Feinkost GmbH Fertigfrikadellen zurück. Betroffen sind Produkte der Marken "ja!" und "Gut Bartenhof", die bei Rewe und Norma verkauft werden.

"Großflächig kontaminiert" - Regierungspräsidium Darmstadt / Task-Force Lebensmittelsicherheit

Behördenbericht zu Wurstfirma Wilke "Großflächig kontaminiert"

Drei Menschen sind offenbar an keimbelasteter Wurst der Firma Wilke gestorben. Foodwatch hat nun veröffentlicht, was Kontrolleure kurz nach der Schließung des Betriebs vorfanden - und welcher Gestank ihnen entgegenschlug. Von Katharina Koerth

Wilke scheitert mit Eilantrag gegen Betriebsschließung - Uwe Zucchi / DPA

Listerien-Befall Wilke scheitert mit Eilantrag gegen Betriebsschließung

Keimbelastete Ware, drei Todesfälle: Die Produktion bei Wursthersteller Wilke steht weiterhin still. Das Verwaltungsgericht Kassel hat einen Eilantrag abgelehnt - und zitiert Ekel-Details aus einem Prüfbericht.

Dritter Todesfall im Wilke-Wurst-Skandal bestätigt - Uwe Zucchi / DPA

Listerien-Befall Dritter Todesfall im Wilke-Wurst-Skandal bestätigt

Im Skandal um mit Listerien verunreinigte Wurst gibt es einen dritten Todesfall. Laut einem Bericht des Robert Koch-Instituts dürften sich viele Erkrankte über Krankenhäuser oder Altenheime infiziert haben.

Hessens Umweltministerin will schärfere Lebensmittelüberwachung - Arne Dedert/ dpa

Wilke-Skandal Hessens Umweltministerin will schärfere Lebensmittelüberwachung

Keimbelastete Wurst des Herstellers Wilke soll zu zwei Todes- und mehr als drei Dutzend Krankheitsfällen geführt haben. Die hessische Umweltministerin will als Konsequenz die Kontrollen verstärken.

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Wilke-Geschäftsführer - Uwe Zucchi/ dpa

Verdacht der fahrlässigen Tötung Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Wilke-Geschäftsführer

Nach dem Verzehr mutmaßlich keimbelasteter Wurst des Fleischereibetriebs Wilke sind offenbar zwei Menschen gestorben, Dutzende sind erkrankt. Jetzt hat die Staatsanwaltschaft Ermittlungen gegen den Geschäftsführer aufgenommen.

Fast jeder NRW-Bürger hatte Zugang zu keimbelasteten Fleischwaren - FRIEDEMANN VOGEL/EPA-EFE/REX

Landesamt für Umweltschutz Fast jeder NRW-Bürger hatte Zugang zu keimbelasteten Fleischwaren

Die womöglich mit Listerien verseuchten Fleischwaren der hessischen Firma Wilke sind bundesweit verkauft worden. Eine NRW-Behörde spricht über das Ausmaß des Skandals im bevölkerungsreichsten Bundesland.

Ministerium veröffentlicht Liste mit Markennamen - Maurizio Gambarini/ DPA

Fleischskandal in Hessen Ministerium veröffentlicht Liste mit Markennamen

Zwei Menschen starben nach Verzehr von Wurst, die mit Keimen belastet war. Nun veröffentlichte das hessische Verbraucherschutzministerium eine Liste mit Markennamen, unter denen Produkte des Unternehmens Wilke angeboten wurden.

Niederländische Firma ruft weitere Wurstwaren zurück - Collection Mix: Sub/ Getty Images

Listerien Niederländische Firma ruft weitere Wurstwaren zurück

Verkeimte Wurstwaren sollen bereits ursächlich für mehrere Todesfälle sein. Ein deutsches Unternehmen ist insolvent, ein anderes ruft in den Niederlanden nun 300.000 Kilogramm Fleisch zurück.

Firma ruft bei Netto verkauftes Corned Beef zurück - Joerg Sarbach/ AP

Listerien-Bakterien Firma ruft bei Netto verkauftes Corned Beef zurück

Der Fleischwarenhersteller Specht hat einen Rückruf für Corned Beef von Netto gestartet. Das Produkt könnte mit Listerien-Bakterien befallen sein.

Penny ruft Gorgonzola zurück - Henning Kaiser/ picture alliance / dpa

Gefahr durch Listerien Penny ruft Gorgonzola zurück

Der Discounter Penny hat einen Rückruf für Gorgonzola gestartet. In Proben der Produkte eines italienischen Herstellers seien Listerien gefunden worden, hieß es. Diese Bakterien können für Menschen mit einem geschwächten Immunsystem gefährlich sein.

Verseuchte Wurst auch auf Ostseefähren verkauft - REUTERS/ Scanpix

Listerien-Verdacht Verseuchte Wurst auch auf Ostseefähren verkauft

Auf Ostseefähren zwischen Deutschland und Dänemark sind möglicherweise mit Listerien verseuchte Wurstwaren verkauft worden. Dänischen Behörden zufolge bekam die Reederei Scandlines die sogenannte Rullepølse mit Petersilie geliefert.

160 Kilo Wurst von dänischem Hersteller in Deutschland verkauft - REUTERS/ Scanpix

Listerien-Verdacht 160 Kilo Wurst von dänischem Hersteller in Deutschland verkauft

Ein Geschäft in Schleswig-Holstein hat 160 Kilo Wurst eines dänischen Herstellers verkauft - die Behörden raten vorsichtshalber vom Verzehr ab. Der Grund: Einige Produkte der Firma waren mit Listerien verseucht, zwölf Menschen starben.

Verseuchte Wurst auch in Schleswig-Holstein - Nils Meilvang/ dpa

Todesfälle in Dänemark Verseuchte Wurst auch in Schleswig-Holstein

In Dänemark starben zwölf Menschen nach dem Verzehr von bakterienverseuchter Wurst. Nun ging in Kiel die Meldung ein, dass die mit Listerien belasteten Fleischwaren auch nach Deutschland geliefert wurden.

Zwölf Dänen an verseuchter Wurst gestorben - Nils Meilvang/ dpa

Bakterieninfektion Zwölf Dänen an verseuchter Wurst gestorben

In Dänemark sind zwölf Menschen an den Folgen einer Infektion mit Listerien gestorben. Im Verdacht für den Ausbruch stehen verseuchte Wurstwaren.

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