Experiment bestätigt: Fertiggerichte machen dick

Experiment bestätigt: Fertiggerichte machen dick

SPIEGEL ONLINE - 20.05.2019

Zum Frühstück einen Joghurt mit Obst und Nüssen, oder doch lieber das gesund wirkende Hafer-Crunchy-Müsli mit Honig? Der Unterschied ist immens. Wie sehr Fertigessen dick macht, haben Wissenschaftler jetzt erforscht. mehr... Video | Forum ]

Kennzeichnung Nutri-Score: Wie Ministerin Klöckner die Lebensmittelampel behindert

Kennzeichnung Nutri-Score: Wie Ministerin Klöckner die Lebensmittelampel behindert

SPIEGEL ONLINE - 29.04.2019

Im Sommer will Julia Klöckner eine Nährwertkennzeichnung vorstellen. Ein einfaches Ampelsystem wird es wohl nicht sein - eine positive Bewertung des sogenannten Nutri-Scores ließ die Ministerin zurückhalten. Von Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]


Nutri-Score: Iglo darf Nährwertkennzeichnung nicht nutzen

Nutri-Score: Iglo darf Nährwertkennzeichnung nicht nutzen

SPIEGEL ONLINE - 16.04.2019

Im Streit über die Kennzeichnung von Lebensmitteln hat das Landgericht Hamburg eine einstweilige Verfügung gegen Iglo erlassen. Der Hersteller darf seine Produkte vorerst nicht mit dem Nutri-Score auszeichnen. Von Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]

Nährwertgehalt: Lebensmittelindustrie will Produkte mit Kreisen statt Ampeln kennzeichnen

Nährwertgehalt: Lebensmittelindustrie will Produkte mit Kreisen statt Ampeln kennzeichnen

SPIEGEL ONLINE - 11.04.2019

Im Streit über die Kennzeichnung von Lebensmitteln prescht die deutsche Industrie mit einem eigenen Vorschlag vor. Statt Farbcodes wie beim französischen Nutriscore-System sollen Diagramme die Orientierung erleichtern. mehr... Forum ]


Lebensmittelkennzeichnung: Zwei Fertigpizzas, ganz unterschiedliche Noten

Lebensmittelkennzeichnung: Zwei Fertigpizzas, ganz unterschiedliche Noten

SPIEGEL ONLINE - 20.03.2019

Zwei ähnliche Produkte mit verschiedenen Nährwerten: Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat berechnet, wie Lebensmittel beim sogenannten Nutri-Score abschneiden würden. Die Ergebnisse sind verblüffend. Von Andreas Albert und Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]

Konzerne gegen Ministerin Klöckner: Warum es Fruchtzwerge und Tiefkühlkost künftig mit Nährwertampel gibt

Konzerne gegen Ministerin Klöckner: Warum es Fruchtzwerge und Tiefkühlkost künftig mit Nährwertampel gibt

SPIEGEL ONLINE - 07.02.2019

Wie gesund sind unsere Lebensmittel? Eine Nährwertampel kann zumindest eine grobe Orientierung geben. Verbraucherschutzministerin Klöckner zögert noch bei der Einführung, doch große Unternehmen preschen vor. Von Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]


Nährwertkennzeichnung: Auch Iglo plant Ampel für Lebensmittel

Nährwertkennzeichnung: Auch Iglo plant Ampel für Lebensmittel

SPIEGEL ONLINE - 15.11.2018

Nachdem der Lebensmittelhersteller Danone die Kennzeichnung Nutri-Score angekündigt hat, will nun auch Iglo die unabhängige Nährwert-Ampel einführen. Das könnte eine EU-weite Regelung beschleunigen. mehr...

Müsli mit Milch: Gericht untersagt Dr. Oetker geschönte Kalorienangaben

Müsli mit Milch: Gericht untersagt Dr. Oetker geschönte Kalorienangaben

SPIEGEL ONLINE - 20.09.2018

Das Knuspermüsli hat viele Kalorien? Gemischt mit fettarmer Milch sind es schon deutlich weniger. Dieser Trick bei den Nährwertangaben wurde Dr. Oetker jetzt vom Landgericht Bielefeld untersagt. mehr... Forum ]


Lebensmittelkennzeichnung: Danone führt Ampel ein

Lebensmittelkennzeichnung: Danone führt Ampel ein

SPIEGEL ONLINE - 14.06.2018

Seit Jahren kämpfen Lebensmittelkonzerne gegen eine verpflichtende Nährwertkennzeichnung mit Ampelfarben. Danone gibt den Widerstand nun überraschend auf - und führt die Ampel 2019 in Deutschland ein. Von Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]

Lebensmittelkennzeichnung: Mars steigt aus Nährwertampel der Industrie aus

Lebensmittelkennzeichnung: Mars steigt aus Nährwertampel der Industrie aus

SPIEGEL ONLINE - 01.03.2018

Die Lebensmittelkonzerne verweigern sich seit Jahren einer simplen Nährwertkennzeichnung in Form einer Ampel - und setzen auf ein eigenes Konzept. Mars ist jetzt überraschend ausgeschert. Von Nicolai Kwasniewski mehr... Forum ]