Salmonellen - DER SPIEGEL

Zum Inhalt springen

Salmonellen

Alle Beiträge

Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird - Aynur Sib / iStockphoto / Getty Images

Tiefkühlbeeren, Rohmilch, Mettbrötchen Warum die Gefahr von rohen Nahrungsmitteln unterschätzt wird

Das Risiko einer Lebensmittelinfektion ist vielen nicht bewusst. Ein Mikrobiologe vom Bundesinstitut für Risikobewertung erklärt, worauf bei Zubereitung und Verzehr geachtet werden muss – und wo Keime besonders häufig sind. Ein Anruf beim Mikrobiologen von Julian Aé

Behörden halten Salmonellenausbruch bei Ferrero für überwunden - Eric Lalmand / dpa

Werk in Belgien Behörden halten Salmonellenausbruch bei Ferrero für überwunden

Wegen Salmonellen in einer belgischen Fabrik hatte Ferrero Schokolade in ganz Europa zurückrufen müssen. Das Werk wurde geschlossen, durfte dann unter Auflagen öffnen. Nun erteilten die Behörden die endgültige Genehmigung.

Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus - Caren Firouz / REUTERS

Salmonellenverdacht Ferrero weitet Rückruf auf Neuseeland aus

Die Rückrufaktion bei Ferrero erreicht nun auch Neuseeland. Dort müssen alle in Belgien hergestellten Süßigkeiten der Marke Kinder aus den Regalen. Das Unternehmen stellt sich auf Einbußen im Ostergeschäft ein.

Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Ferrero - Ole Spata / dpa

Rückrufe wegen Salmonellenverdacht Belgische Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Ferrero

Wegen Salmonellen in einer belgischen Fabrik musste Ferrero massenweise Weihnachtsartikel und Osterprodukte zurückrufen. Nun hat die Staatsanwaltschaft Ermittlungen gegen das Unternehmen eingeleitet.

Rückrufaktion für Gänsebrust ausgeweitet – wegen Salmonellengefahr - Peter Steffen/ picture alliance / dpa

Verkauf bei Real und Metro Rückrufaktion für Gänsebrust ausgeweitet – wegen Salmonellengefahr

Wurstwarenhersteller Klaas + Pitsch hat die Rückrufaktion für seine Gänsebrustprodukte ausgedehnt. Der Grund: Salmonellengefahr.

Woher die Salmonellen kommen - Sebastian Kaulitzki/ Science Photo Library/ Getty Images

Bakterien auf Lebensmitteln Woher die Salmonellen kommen

Sie sitzen bevorzugt auf Mayonnaise und Mett: Forscher haben herausgefunden, wo Salmonellen ihren Ursprung haben. Die Ergebnisse sind auch für das Coronavirus relevant.

Rückruf wegen Aeromonas-Bakterien Gefahr in der Milch

In Deutschland mussten Supermarktketten Milch zurückrufen, die mit dem Bakterium Aeromonas hydrophila belastet sein könnte. Um welchen Keim handelt es sich? Und welche Beschwerden drohen? Von Irene Berres und Katherine Rydlink

Maryland ruft Sonnenblumenkerne zurück - obs/real GmbH

Salmonellen-Verdacht Maryland ruft Sonnenblumenkerne zurück

Bei einer Routinekontrolle von Sonnenblumenkernen der Firma Maryland wurden Salmonellen nachgewiesen. Die Kerne wurden in Real-Filialen in neun Bundesländern verkauft.

Schmerzen, ach, in meiner Brust - Getty Images/iStockphoto

Eine rätselhafte Patientin Schmerzen, ach, in meiner Brust

Eine 34-Jährige lässt sich die Brüste vergrößern. Einige Monate später plagen sie nach einer schweren Durchfallerkrankung Schmerzen in der rechten Brust. Wie hängt das zusammen? Von Nina Weber

Eier-Rückruf bei Aldi, Lidl und Netto - obs

Salmonellengefahr Eier-Rückruf bei Aldi, Lidl und Netto

In mehreren Bundesländern verkaufte Eier aus Bodenhaltung könnten Salmonellen enthalten. Deshalb gibt es einen Rückruf: Der Verzehr könnte zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.

14.000 Hühner auf Biohof sollen geschlachtet werden - Marcel Kusch/ picture alliance / Marcel Kusch/dpa

Salmonellen-Eier 14.000 Hühner auf Biohof sollen geschlachtet werden

Wegen Salmonellengefahr wurden am Mittwoch Bioeier verschiedener Supermarktketten zurückgerufen. Die Eier stammen von einem Hof in Papenburg. Tausende Hühner sollen dort nun gekeult werden.

Bioeier wegen Salmonellengefahr zurückgerufen - obs/LIDL

Real, Aldi Süd, Lidl und Co. Bioeier wegen Salmonellengefahr zurückgerufen

Das Unternehmen Eifrisch warnt vor dem Verzehr seiner Bioeier, die bei verschiedenen Supermarktketten erhältlich sind. Es bestehe die Gefahr, dass sie von Salmonellen befallen sein könnten.

Behörden warnen vor Salmonellen in Bio-Eiern - Marcel Kusch/ picture alliance / Marcel Kusch/dpa

Aldi, Lidl & Co Behörden warnen vor Salmonellen in Bio-Eiern

Das Bundesamt für Verbraucherschutz vermutet Salmonellen in bestimmten Eiern der großen Supermarktketten. Betroffen sind sechs Bundesländer.

Supermärkte warnen vor Salmonellen-Eiern - Guido Kirchner/ dpa

Rückruf Supermärkte warnen vor Salmonellen-Eiern

Norma, Rewe, Netto, Penny und Edeka rufen ihre Kunden auf, bestimmte Freilandeier zurückzubringen. Lebensmittelprüfer hätten in einigen Fällen Salmonellen festgestellt. Der Aufdruck gibt Auskunft.

Hersteller ruft Salami-Produkte zurück - ALDI SÜD/dpa

Salmonellen Hersteller ruft Salami-Produkte zurück

Wegen Salmonellengefahr wurden in zahlreichen Bundesländern Wurstprodukte zurückgerufen.

Rossmann ruft "Babydream"-Milchnahrung von Lactalis zurück - Michele Tantussi/ Getty Images

Salmonellengefahr Rossmann ruft "Babydream"-Milchnahrung von Lactalis zurück

Die Drogeriekette Rossmann fordert seine Kunden auf, bestimmte "Babydream"-Milchnahrungen wegen Salmonellengefahr nicht mehr zu verwenden. Vom Hersteller Lactalis wurden weltweit bereits Tausende Tonnen Babymilch zurückgerufen.

Polizei durchsucht französische Lactalis-Standorte - DAMIEN MEYER/ AFP

Salmonellen in Babymilch Polizei durchsucht französische Lactalis-Standorte

Trotz eines Rückrufs war in Frankreich mit Salmonellen verseuchte Babymilch in den Verkauf gelangt. Nun geht die Justiz gegen den Molkereikonzern Lactalis vor - Medien berichten von Razzien an fünf Standorten.

Babymilch-Skandal in Frankreich - 83 Länder betroffen - SEBASTIEN NOGIER/ EPA-EFE/ REX/ Shutterstock

Salmonellengefahr Babymilch-Skandal in Frankreich - 83 Länder betroffen

Der Skandal um mit Salmonellen verseuchte Babymilch aus Frankreich weitet sich aus. Dutzende Babys sind erkrankt, 83 Länder betroffen, mehr als zwölf Millionen Packungen zurückgerufen. Jetzt äußert sich der Chef.

Netto-Lieferant Gelderland ruft Schinkenwürfel zurück - SPIEGEL ONLINE

Salmonellenverdacht Netto-Lieferant Gelderland ruft Schinkenwürfel zurück

Rückrufaktion: Die Kontrolleure des Emmericher Lebensmittelherstellers Gelderland haben Salmonellen in ihrem Katenschinken festgestellt. Weil das Problem schnell entdeckt wurde, hält sich der Schaden in Grenzen.

Salmonellen Millionen Bakterien auf einem Löffel Tiramisu

Sie sind die ungebetenen Gäste jeder Grillparty: Salmonellen tummeln sich mit Vorliebe in Tiramisu oder Kartoffelsalat mit Ei und Mayonnaise. Bei Hitze vermehren sich die Durchfallerreger besonders rasant. Von Kristin Hüttmann und Christina Elmer

Seite 1 / 2

Ältere Artikel

Die Wiedergabe wurde unterbrochen.

Merkliste

Speichern Sie Ihre Lieblingsartikel in der persönlichen Merkliste, um sie später zu lesen und einfach wiederzufinden.

Sie haben noch kein SPIEGEL-Konto? Jetzt registrieren

Mehrfachnutzung erkannt

Bitte beachten Sie: Die zeitgleiche Nutzung von SPIEGEL+-Inhalten ist auf ein Gerät beschränkt. Wir behalten uns vor, die Mehrfachnutzung zukünftig technisch zu unterbinden.

Sie möchten SPIEGEL+ auf mehreren Geräten zeitgleich nutzen? Zu unseren Angeboten