Das perfekte Ei Tim Mälzers 12-Minuten-Trick

"Massen-Freilandhaltung funktioniert nicht" sagt Ernährungsexperte Udo Pollmer. Er ist zu Gast bei Tim Mälzer. Der Starkoch zeigt, was man aus Eiern kochen kann und klärt, ob das Bio-Ei hält, was es verspricht.
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