Lebensmittelhandel Comeback für Tante Emma um die Ecke

Jahrzehntelang galten die Riesensupermärkte auf der grünen Wiese als die Zukunft des Lebensmittelhandels. Das ist vorbei: Der Kunde von heute ist bequem, hat wenig Zeit – dafür aber mehr Geld. Perfekt, um den modernen Tante-Emma-Laden auferstehen zu lassen.

Was für Kunden wichtig ist

Kriterien Prozent
Convenience 71
Einkaufserlebnis 59
Preis 52
Qualität 49
Sortimente 47
Sonderangebote 39
Kundenkarte 20
Quelle: McKinsey
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