Nährwertangaben Lebensmittel-Ampel schlägt Modell der Industrie

Dieses Ergebnis wird die großen Lebensmittelkonzerne nicht freuen: Verbraucher verstehen die Ampel-Kennzeichnung bei Nahrungsmitteln besser als das Modell der Industrie. Das zeigt eine neue Studie - sie befeuert den Streit um die richtige Darstellung von Fett, Zucker und Salz auf Produkten.
Ampel-Kennzeichnung auf Tiefkühlprodukt: Front der Gegner bröckelt

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Foto: DPA
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