Gemüseanbau in der Großstadt Zwölf Stockwerke Salat

Frisches Gemüse ist Mangelware, zumindest global gesehen. Nun kämpfen Erfinder dagegen an. In den USA entstehen regelrechte Pflanzenfabriken - und selbst Ikea mischt mit.
Geplante Pflanzenfabrik von AeroFarms

Geplante Pflanzenfabrik von AeroFarms

Foto: AeroFarms
Ikeas "Growroom": nur zum Nachbauen

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Foto: SPACE10 / Alona Vibe