Prognose Brot und Brötchen werden teurer

Die Deutschen müssen 2011 wohl mehr für Brot und Brötchen bezahlen. Er erwarte im Schnitt zwei bis drei Prozent höhere Preise, sagt der Chef des Deutschen Bäckerhandwerks. Trotz moderaten Wachstums der Branche müssten voraussichtlich weitere 400 Betriebe schließen.
Brötchen: Handwerksverband erwartet "ordentliches Jahr"

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Foto: Patrick Pleul/ dpa
cte/Reuters
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