Neues Lebensmittel-Siegel Aldi will Vegetarier anlocken

Mit speziell gekennzeichneten Produkten will Aldi Süd Vegetarier als Kunden gewinnen. Der Discounter führt das sogenannte V-Label ein. Zum Start sollen unter anderem fleischloser Aufschnitt und gelatinefreie Fruchtgummis verkauft werden.
Aldi-Markt in Rüsselsheim: Vegetarier als Zielgruppe

Aldi-Markt in Rüsselsheim: Vegetarier als Zielgruppe

Foto: Ralph Orlowski/ Getty Images

Mülheim an der Ruhr - Aldi Süd entdeckt Vegetarier als Kundengruppe. Der Discounter führt das sogenannte V-Label zur Kennzeichnung fleischloser Produkte ein. Dieses Siegel wird vom Deutschen Vegetarierbund vergeben.

Bei Aldi Süd gibt es bereits vegetarische Produkte wie Aufschnitt ohne Fleisch, Fruchtgummi oder Tofu-Bolognese. In den kommenden Monaten kämen weitere Produkte aus den Abteilungen Tiefkühlung, Fertiggerichte, Feinkost und Backwaren hinzu, kündigte der Discounter an.

Das V-Label solle Vegetariern und Veganern den Einkauf erleichtern, hieß es. Die Produkte würden dabei entsprechend ihren Zutaten in vier Gruppen eingeteilt: vegetarisch, ohne Milch, ohne Ei und vegan - also ohne jegliche tierische Zutaten.

Der Hersteller darf das V-Label laut Aldi nur nutzen, wenn er dem Vegetarierbund Zusammensetzung, verwendete Zutaten sowie Hilfsstoffe bei der Verarbeitung offengelegt hat. Jede Änderung der Rezeptur und einzelner Zutaten mache eine neue Prüfung notwendig.

Aldi ist nicht der einzige Discounter, der die Vegetarier als Kundengruppe entdeckt. Konkurrent Penny testet seit Mitte April mit der Marke "Vegafit" erstmals Produkte für Vegetarier.

Verbraucherschützer und der Vegetarierbund hatten erst kürzlich eine bessere Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln gefordert und falsche Angaben moniert. So bestehen manche "Gemüsefrikadellen" aus einer nicht unerheblichen Menge Geflügelfleisch, einige Kartoffelchips enthalten tierische Fette.

Einer Allensbach-Umfrage zufolge sind rund sieben Millionen Menschen in Deutschland Vegetarier, essen also kein Fleisch. 800.000 Menschen leben demnach vegan, also rein pflanzlich.

mmq/AFP/dpa
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