Früher Sternekoch, heute Bauer Icon: Spiegel Plus "Wir werden immer fetter, aber unser Körper verhungert"

Für Franz Keller ist die Lebensmittelindustrie in Wahrheit eine "Sterbensmittelindustrie". Sein Rat: Wer selbst kocht, nimmt die Verantwortung über das eigene Leben in die Hand - und verbessert die Welt.
Koch und Landwirt Keller

Koch und Landwirt Keller

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Alex Kraus/ laif

Keller auf seiner Weide: "Thermomix? Das ist doch wie Kochen mit Navi"

Keller auf seiner Weide: "Thermomix? Das ist doch wie Kochen mit Navi"

Foto: Alex Kraus/laif
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