Ausbeutung in Restaurants Die Küchensklaven

Acht Stunden am Tag, ausnahmsweise auch mal zehn - Arbeitszeiten in Deutschland sind strikt geregelt. Tatsächlich schert sich die Gastronomie nicht um Vorgaben, die Gesetze werden konsequent missachtet.
Köche bei Küchenolympiade (Archiv): Wo 70-Stunden-Wochen normal sind

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Foto: imago