Früher war alles schlechter Mehr Getreide für mehr Menschen

So viel mehr Ernte auf gleicher Fläche: Die Effizienz unserer Landwirtschaft ist eine erstaunliche Erfolgsgeschichte. Noch besser wäre sie, wenn wir weniger Fleisch äßen.
Dreimal mehr Getreide für doppelt so viele Menschen - auf fast gleich großer Fläche

Dreimal mehr Getreide für doppelt so viele Menschen - auf fast gleich großer Fläche

Foto: Quelle: DER SPIEGEL/FAO
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Mingels, Guido

Früher war alles schlechter: Warum es uns trotz Kriegen, Krankheiten und Katastrophen immer besser geht - Ein SPIEGEL-Buch

Verlag: Deutsche Verlags-Anstalt
Seitenzahl: 128
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