Zukunft der Gastronomie Icon: Spiegel Plus Wie wir essen werden

Wegen der Coronakrise gehen weniger Menschen ins Restaurant. Die Branche muss sich anpassen, fünf Trends werden sie in den nächsten Jahren prägen. Welche das sind, kann man bei McDonald's schon heute erkennen.
Von manager-magazin-Redakteur Martin Mehringer
McDonald's-Filiale in Sankt Petersburg

McDonald's-Filiale in Sankt Petersburg

Foto: Anton Vaganov/ REUTERS
McDonald's-Chef Chris Kempczinski

McDonald's-Chef Chris Kempczinski

Foto: Saverio Truglia/ Redux/ laif
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