Sternekoch über Avocado-Anbau: Icon: Spiegel Plus "So zerstörerisch wie Legebatterien"

Der irische Gourmetkoch John Paul McMahon, 40, warnt vor den ökologischen und sozialen Folgen des Avocado-Anbaus und der globalen Vereinheitlichung der Esskultur.
Alan Ortega / REUTERS
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