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Landwirtschaft Kosmos des Süßkrams

Die Schokoladenindustrie hat es jahrelang versäumt, den Kakaoanbau zu modernisieren. Die Plantagenbäume sind alt, krank und tragen zu wenig Früchte. Auf den letzten Drücker geben die Hersteller jetzt Millionen für mehr Nachhaltigkeit aus.
aus DER SPIEGEL 51/2014
Schokoladenproduktion bei Barry Callebaut

Schokoladenproduktion bei Barry Callebaut

Foto: MARCEL VAN COILE
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