Scharf dank Knoblauchsrauke: Forscher entdecken prähistorische Geschmacksträger
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Scharf dank Knoblauchsrauke: Forscher entdecken prähistorische Geschmacksträger

Prähistorische Gewürze Knoblauchsrauke machte den Eintopf scharf

Ungewürzt schmecken Kohlenhydrate fade. Das dachten die Bewohner des westlichen Ostseeraums bereits vor über sechs Jahrtausenden - und warfen Knoblauchsrauke mit ins Kochwasser, um dem Abhilfe zu schaffen.
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