Ernährung Was Fleischverzicht für den Klimaschutz bringt

Der Weltklimarat fordert eine Kehrtwende beim Fleischkonsum, Politiker in Deutschland debattieren über eine höhere Fleischsteuer. Welchen Effekt hätte der Verzicht auf Burger und Steaks?
Tote Schweine in einem Schlachthaus: Laut dem Klimarechner des Umweltbundesamts ist jeder Bürger im Schnitt für 11,61 Tonnen CO2 im Jahr verantwortlich

Tote Schweine in einem Schlachthaus: Laut dem Klimarechner des Umweltbundesamts ist jeder Bürger im Schnitt für 11,61 Tonnen CO2 im Jahr verantwortlich

Darko Novakovic/ iStockphoto/ Getty Images