Fleisch aus dem Labor »Wir brauchen Alternativen, die keinerlei Verzicht bedeuten«

Anfang Dezember hat Singapur als erster Staat weltweit »In-Vitro-Fleisch« zugelassen. Der Wirtschafts- und Ethikexperte Nick Lin-Hi sagt, warum er den Ansatz für vielversprechend hält.
Ein Interview von Julia Merlot
In-Vitro-Fleisch: »Das Potenzial, ein perfektes Substitut zu erzeugen«

In-Vitro-Fleisch: »Das Potenzial, ein perfektes Substitut zu erzeugen«

Foto: HQuality Video / iStockphoto / Getty Images
Wer bezahlt Nick Lin-Hi?
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