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Supermarkt-Experiment Forscher empfehlen Steuer auf ungesunde Lebensmittel

Was bringt Verbraucher dazu, gesündere Lebensmittel zu kaufen? Im Experiment haben Forscher eine klare Antwort gefunden: Nur eine Verteuerung ungesunder Produkte hat Erfolg. Preissenkungen bei gesunden Lebensmitteln führten dagegen wider Erwarten zu noch mehr Fett und Zucker im Einkaufswagen.
Supermarkteinkauf: Sind ungesunde Produkte teurer, werden sie weniger gekauft

Supermarkteinkauf: Sind ungesunde Produkte teurer, werden sie weniger gekauft

AP
lub/AFP