Trüffelernte Erderwärmung bedroht die Haute Cuisine

Den Schwarzen Trüffeln machen Trockenheit und Hitze zu schaffen. In den kommenden Jahrzehnten könnten die teuren Pilze deshalb ganz verschwinden.
Kostbar: Schwarzer Trüffel

Kostbar: Schwarzer Trüffel

Foto: Getty Images/iStockphoto
stu