Verbraucherschützer Thilo Bode "Functional Food ist eine Täuschung"

Sie sollen vor Erkältung schützen, die Abwehrkräfte stärken oder Cholesterin senken: Ob Joghurt, Sauerkraut oder Limonade - viele Lebensmittel werden als Functional Food angepriesen. Im Interview mit "Technology Review" entlarvt der Verbraucherschützer Thilo Bode die Versprechungen.
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Foto: Andreas Gebert/ picture-alliance/ dpa
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