Luftgetrockneter Stockfisch Wikinger handelten mit Fischkonserven

Schon die Wikinger von Haithabu verzehrten norwegische Fischdelikatessen. Sie wurden einer Studie zufolge über weite Strecken transportiert. Zur Konservierung setzten die Nordmänner auf eine einfache und natürliche Methode.
Kabeljau-Fund aus Haithabu

Kabeljau-Fund aus Haithabu

Foto: James Barrett/ University of Cambridge/ DPA
Wikinger: Gewiefte Händler, gefürchtete Krieger
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Wikinger: Gewiefte Händler, gefürchtete Krieger

André Klohn, dpa/brt
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