Verdauung Böhnchen macht kein Tönchen

Frischer Wind im europäischen Landbau: Ein englischer Agrarforscher hat eine Gartenbohnen-Sorte gezüchtet, die keine Blähungen mehr hervorrufen soll. Die Vermarktung der abgasfrei verdaubaren Feldfrucht läuft allmählich an.
Von Volker Mrasek