Ohne Hopfen Wie gut schmeckt Gen-Bier?

Kein Bier ohne Hopfen, empfiehlt das deutsche Reinheitsgebot. Doch Forscher haben den wichtigen Aromastoff gentechnisch ersetzt - und prahlen mit dem extra-herben Geschmack.
Bier nach Pilsener Brauart

Bier nach Pilsener Brauart

Foto: Roland Weihrauch/ dpa
Mit einem Schuss Wasser oder ohne?
Foto: Christopher Furlong/ Getty Images
joe/dpa
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