Fleischersatz Impossible Burger Bulette aus dem Chemiebaukasten

Ein US-Unternehmen aus dem Silicon Valley verkauft in den USA einen pflanzlichen Burger, der blutet. Pflanzliche Milch, Eier und Käse sollen folgen. Doch Gentechnikgegner kritisieren den Tierersatz.
Aus Seattle berichtet Julia Köppe
Foto: Julia Köppe
"Impossible Foods": Hackfleisch aus Pflanzen
Fotostrecke

"Impossible Foods": Hackfleisch aus Pflanzen

Foto: Winni Wintermeyer / Der Spiegel