Dynamik von Flüssigkeiten Die perfekte Bierblume

Warum schwappen manche Flüssigkeiten aus dem Glas, andere nicht? Experimente zeigen, warum ein schaumiges Guinness nicht so leicht zu erschüttern ist.
Pils: Reibung der Schaumbläschen an der Gefäßwand

Pils: Reibung der Schaumbläschen an der Gefäßwand

Foto: Roland Weihrauch/ dpa
boj/dpa
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