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Pralinen: Die Schiller-Schoki
ETH Zürich / Giulia Marthaler

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Pralinen: Die Schiller-Schoki

Chamäleon als Vorbild Forscher erfinden schillernde Schokolade

Schmeckt süß, leuchtet wie ein Regenbogen: Schweizer Wissenschaftler haben eine schillernde Schokolade ohne Zusatzstoffe entwickelt. Den Trick dazu haben sie sich bei Chamäleons abgeschaut.
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ETH Zürich / Giulia Marthaler

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koe