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Hauptsache billig Was wirklich in der Supermarkt-Wurst steckt
Was macht eine gute Wurst aus? Mit welchen Tricks arbeitet die Lebensmittelindustrie? Und was hat Joghurt damit zu tun? Franz Voll, pensionierter Lebensmittelkontrolleur und Metzgermeister, gibt Antworten.
Dieser Beitrag stammt aus dem SPIEGEL-Archiv. Warum ist das wichtig?
